Хронічне запор – це проблема, яка стосується багатьох людей у всьому світі. Це захворювання може порушувати повсякденне функціонування, характеризуючись такими симптомами, як рідкі випорожнення, твердий кал і дискомфорт у животі. Хоча багато людей шукають полегшення у зміні раціону харчування, попередні медичні рекомендації зосереджувалися переважно на загальних порадах щодо споживання більшої кількості клітковини або пиття достатньої кількості води, не надаючи багато деталей про те, що насправді працює.
![жінка - болі в животі, запори]()
- Керівні принципи, засновані на наукових доказах
- Дієтичні методи лікування хронічного запору
- Повноцінні дієти
- Коли звернутися до лікаря з приводу хронічного запору
- Підсумок
Керівні принципи, засновані на наукових доказах
Вперше Британська дієтологічна асоціація (BDA) розробила комплексні, засновані на наукових доказах рекомендації щодо харчування для дорослих з хронічним запором, спираючись на результати 75 клінічних досліджень. Рекомендації були опубліковані 13 жовтня 2025 року в журналі "Journal of Human Nutrition and Dietetics". Ці рекомендації вказують конкретні продукти харчування, добавки та напої, які можуть полегшити симптоми, і розкривають, які популярні засоби можуть взагалі не допомогти.
Дієтичні методи лікування хронічного запору
Для розробки нових рекомендацій BDA створила Керівний комітет з рекомендацій, до складу якого увійшли сім експертів у галузі харчування, дієтології, гастроентерології та фізіології кишечника. Метою дослідження був огляд усіх наукових даних щодо дієтичних методів лікування хронічного ідіопатичного запору у здорових дорослих. Вторинний запор, спричинений іншою хворобою або ліками, не був предметом дослідження, хоча вчені стверджують, що результати можна обережно застосовувати навіть у таких випадках.
Команда провела чотири систематичні огляди та метааналізи, кожен з яких стосувався іншої категорії дієтичних втручань:
- добавки клітковини
- пробіотичні та синбіотичні добавки
- дієтичні добавки, вітаміни та мінерали
- продукти харчування, напої та повноцінні дієти
З метою забезпечення високої якості наукових доказів щодо добавок були враховані лише рандомізовані контрольовані дослідження.
Добавки з клітковиною
Полінеф виділявся як найефективніша добавка з клітковиною, збільшуючи кількість людей, які відчули полегшення, збільшуючи частоту випорожнень і пом'якшуючи кал.
"Полинез часто використовується у виробництві проносних засобів на основі натуральних інгредієнтів. Він проходить безпосередньо через наш травний тракт і збільшує частоту випорожнень." Лукаш Домерацький — магістр харчових технологій
Пробіотики та синбіотики
![пробіотик]()
Загалом, пробіотики незначно збільшували шанси на поліпшення симптомів і збільшення частоти випорожнень, хоча ефекти значно відрізнялися залежно від штаму. Вид бактерій bifidobacterium lactis збільшував частоту випорожнень, але не покращував їх консистенцію, тоді як пробіотики з декількома штамами незначно пом'якшували кал. Небагато штамів продемонстрували стійкі переваги щодо загальних симптомів, і жоден окремий штам не може бути рекомендований у всіх випадках запорів. Побічні ефекти, як правило, були легкими.
Синбіотики, тобто добавки, що поєднують пробіотики та пребіотики, не покращили частоту випорожнень, їх консистенцію та загальні симптоми. Однак слід визнати, що досліджень з цього питання все ще занадто мало.
Мінеральні та рослинні добавки
Оксид магнію поліпшив як загальні симптоми запорів, так і якість життя, хоча якість наукових даних є помірною... Сенес, незважаючи на свою популярність, не продемонстрував стійких переваг у плані реакції на лікування або частоти випорожнень.
Певні продукти харчування
Ківі полегшувало деякі симптоми, такі як зменшення болю в животі та відчуття неповного випорожнення, і може бути кращим вибором замість подорожника для людей, схильних до здуття живота та газоутворення. Житній хліб збільшував частоту випорожнень, але також незначно погіршував загальні результати шлунково-кишкових симптомів у порівнянні з білим хлібом, хоча ефект був незначним і міг не мати значення для всіх пацієнтів.
Напої
Вода з високим вмістом мінералів, особливо багата магнієм і сульфатами, була ефективнішою за воду з низьким вмістом мінералів у досягненні більш м'яких випорожнень або більш частих випорожнень, ніж вода з низьким вмістом мінералів. Однак вона не покращувала загальні симптоми, біль у животі або якість життя в порівнянні з водою з низьким вмістом мінералів.
Повноцінні дієти
Що може бути дивним, вчені знайшли лише одне рандомізоване дослідження щодо дієти, багатої на клітковину в цілому, і не знайшли жодних кваліфікованих доказів на підтримку інших моделей харчування, таких як середземноморська дієта. В результаті не було можливо сформулювати жодних рекомендацій щодо застосування дієти, заснованої на повноцінних інгредієнтах.
Однак ми добре знаємо, що дієта, яка запобігає запорам, повинна містити різноманітні, якомога менше оброблені продукти, продукти з натуральними бактеріями, такі як кефір, квашені продукти тощо, фрукти, овочі, цільнозернові продукти, здорові жири, наприклад оливкову олію, і, звичайно, достатню кількість рідини. Більше того, варто звертати увагу не тільки на те, що потрапляє на тарілку, але й на те, як ми споживаємо їжу. Уважне харчування, яке зосереджується на повільному і ретельному пережовуванні їжі, також може сприяти травленню.
Коли звернутися до лікаря з приводу хронічного запору
![жінка - біль у животі, запори]()
Звичайно, бувають ситуації, коли зміни в раціоні та способі життя недостатні, і необхідно звернутися за консультацією до фахівця, щоб переконатися, що немає більш серйозної проблеми, яку потрібно вирішити.
Також варто звернутися до лікаря, якщо у вас спостерігаються такі симптоми, як:
- випорожнення два або менше разів на тиждень
- незвичайні зміни форми, кольору або запаху калу
- часті шлункові розлади або здуття живота
- непланована або незрозуміла втрата ваги
- блювота
- сильний і постійний біль у животі
- раптове або сильне здуття живота
- кров у калі
- лихоманка
Підсумок
Поєднуючи науково обґрунтовані дієтичні стратегії зі здоровим способом життя, більшість людей із хронічним запором можуть відчути значне полегшення. Однак не соромтеся звертатися за допомогою до фахівця, якщо це необхідно.
Джерела:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2468125321001114
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jhn.70133
Наданий текст має характер, виключно освітній та інформаційний. Ми ретельно перевіряємо його змістовну правильність. Однак, він не замінює індивідуальної поради спеціаліста, яка пристосована до конкретної ситуації читача.