Горіхи та насіння - це здорові та поживні закуски, які забезпечують організм необхідними поживними речовинами, такими як білок, корисні жири, вітаміни та мінерали. Ці продукти цінуються за їхні властивості, що сприяють зміцненню здоров'я, включаючи підтримку здоров'я серця, поліпшення роботи мозку та підтримку здоров'я шкіри. Регулярне споживання горіхів і насіння також може допомогти підтримувати здорову вагу.
Яка користь від горіхів та насіння?
Горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи або кеш'ю, і насіння, такі як чіа, насіння льону або соняшнику, багаті на корисні жири, в тому числі омега-3 жирні кислоти, які підтримують здоров'я серця і нервової системи. Горіхи та насіння також є чудовим джерелом рослинного білка, що робить їх ідеальним вибором для веганів та вегетаріанців. Крім того, ці продукти містять клітковину, яка підтримує здоров'я травлення і допомагає підтримувати відчуття ситості.
Чому варто їсти горіхи та насіння?
Вживання горіхів та насіння має численні переваги для здоров'я. Ці продукти допомагають знизити рівень холестерину, підтримують здоров'я серця та покращують роботу мозку. Горіхи та насіння також багаті на антиоксиданти, які захищають організм від окислювального стресу та підтримують здоров'я шкіри. Регулярне споживання цих продуктів також може допомогти у контролі ваги завдяки високому вмісту клітковини та білка.
Як включити горіхи та насіння у свій щоденний раціон?
Горіхи та насіння можна вживати по-різному. Їх можна додавати в салати, йогурти, вівсянку, смузі або випічку. Їх також можна їсти самостійно як здоровий перекус між основними прийомами їжі. Варто пам'ятати, що горіхи та насіння калорійні, тому краще споживати їх відповідно до ваших енергетичних потреб. Регулярне включення горіхів і насіння у свій раціон може підтримати ваше здоров'я на багатьох рівнях і сприяти загальному благополуччю.
Джерела:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25060792/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26420143/