Що таке гранола та пластівці?
Гранола та пластівці - популярні продукти для сніданку, які забезпечують енергією та поживними речовинами на цілий день. Гранола - це суміш вівсяних пластівців, горіхів, насіння і сухофруктів, часто збагачена натуральними підсолоджувачами, такими як еритрит, мальтит або мед. З іншого боку, пластівці для сніданку можуть бути як цільнозерновими, так і збагаченими білком або клітковиною.
Переваги мюслі та пластівців
Гранола та пластівці є чудовим джерелом клітковини, яка підтримує належне функціонування травної системи. Високий вміст складних вуглеводів забезпечує тривалий заряд енергії, що має вирішальне значення для фізично активних людей і тих, хто потребує здорового сніданку перед інтенсивним днем. Гранола також багата на корисні жири з горіхів та насіння.
Гранола та пластівці і контроль ваги
Гранола, особливо у версії без цукру, є чудовим вибором для тих, хто стежить за своєю вагою. Багата на клітковину, вона довше зберігає відчуття ситості, що допомагає контролювати апетит. Сухі сніданки, збагачені білком, ідеально підходять для тих, хто дотримується дієти, щоб підтримати розвиток м'язів без надмірного споживання калорій. Орієнтуйтеся особливо на продукти без додавання цукру
Історія мюслі та цікаві факти
Гранола була винайдена в 19 столітті доктором Джеймсом Калебом Джексоном як здорова альтернатива традиційним сніданкам. Спочатку це був продукт, доступний лише в медичних центрах, але з часом він став популярним у всьому світі. Цікаво, що гранола стала одним із символів здорового способу життя в 1960-х роках, коли вона була популярна серед хіпі.
Підсумок
Гранола та пластівці - це здоровий та поживний спосіб розпочати день. Завдяки клітковині, складним вуглеводам і корисним жирам вони є ідеальним вибором для тих, хто піклується про здоров'я та веде активний спосіб життя. Не забувайте читати склад - обирайте продукти з низьким вмістом або без додавання простих цукрів.
Джерела:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19761620/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2892765/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26560342/