Горіхове масло - це не лише смачна закуска, але й багате джерело корисних жирів, білків і клітковини. Ці масла можуть бути виготовлені з різних горіхів, таких як арахіс, мигдаль, кеш'ю або фундук. Завдяки високому вмісту ненасичених жирних кислот горіхове масло підтримує здоров'я серця, контролює вагу і забезпечує тривале відчуття ситості, що корисно для людей, які дотримуються дієти. Крім того, горіхи є багатим джерелом вітамінів і мінералів, включаючи вітамін Е, магній, цинк і жирні кислоти омега-3 і омега-6, які підтримують когнітивні функції і здоров'я шкіри.
Що дає арахісове масло?
Арахісове масло забезпечує організм корисними жирами, білками і клітковиною, які підтримують метаболізм і підтримують стабільний рівень цукру в крові. Завдяки вмісту ненасичених жирів ці масла допомагають знизити рівень «поганого» холестерину (ЛПНЩ) і підтримують здоров'я серцево-судинної системи. Білок, що міститься в арахісовому маслі, сприяє відновленню м'язів після тренувань, що робить його чудовим вибором для активних людей. Крім того, вітамін Е, що міститься в горіхах, діє як потужний антиоксидант, захищаючи клітини від окислювального стресу, що має важливі наслідки для здоров'я шкіри та імунної системи.
Чому варто вживати арахісове масло?
Арахісове масло - чудовий перекус для людей, які шукають джерело корисних жирів і білків. Завдяки високому вмісту ненасичених жирів, регулярне вживання арахісового масла може підтримати здоров'я серця, знизити рівень холестерину і допомогти в управлінні вагою. Вони також є чудовим джерелом енергії для тих, хто веде активний спосіб життя, оскільки забезпечують тривале відчуття ситості, запобігаючи перекусам між прийомами їжі. Арахісове масло також є ідеальним доповненням до раціону тих, хто дотримується кетогенної або низьковуглеводної дієти, оскільки містить корисні жири, які підтримують обмінні процеси.
Як вживати арахісове масло?
Арахісове масло можна вживати по-різному: як добавку до вівсянки, смузі, бутербродів або як самостійний перекус. Рекомендується вживати 1-3 столові ложки на день, щоб забезпечити організм необхідними жирами та білками. Бажано обирати арахісове масло без додавання солі, цукру або пальмової олії, щоб насолодитися всіма його корисними властивостями. Арахісове масло також можна використовувати як основу для домашніх протеїнових батончиків або корисних десертів, що робить його універсальним інгредієнтом на кухні тих, хто веде активний спосіб життя і піклується про здорове харчування.
Джерела:
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31092557/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3257681/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26269560/