Цинк для волосся — як він діє та які дає результати?

Цинк — це мінеральний елемент, відомий науці вже протягом століть, а його виділення у вигляді металу зазвичай пов’язують з експериментами німецького хіміка Андреаса Зигізмунда Маргграфа, проведеними у 1746 році. Спочатку до нього цікавилися переважно як до хімічної та металургійної сировини, проте з часом почали дедалі краще описувати його значення для організму людини. Сьогодні цинк асоціюється, серед іншого, з імунітетом та метаболізмом, а також із здоровим станом волосся.

1. Цинк і волосся
2. Цинк у раціоні
3. У чому полягає проблема?
4. Добавки до раціону з цинком

Цинк і волосся

Волосся, що видно над поверхнею шкіри, є ороговілою структурою, але його утворення залежить від активності волосяної цибулини, тобто спеціалізованої структури, розташованої в шкірі. У волосяній цибулині відбуваються інтенсивні процеси поділу та диференціації клітин, тому правильне харчування організму може мати значення для підтримання гарного стану волосся.

Цинк бере участь у багатьох біологічних процесах, зокрема пов'язаних з метаболізмом макроелементів та синтезом білків. Цей факт має важливе значення для волосся, оскільки воно складається переважно з білків. Цинк також допомагає зберегти здорову шкіру, а шкіра голови є безпосереднім середовищем для волосяних фолікулів.

Однак варто зазначити, що стан волосся залежить від багатьох факторів, зокрема від віку, гормонального фону, надходження енергії та білка, стану шкіри голови, рівня стресу, перенесених інфекцій, вживаних ліків та загального стану здоров’я, а не лише від одного поживного елемента. Занадто низьке споживання цинку може бути одним із факторів, що погіршують вигляд волосся. Не слід припускати, що кожен випадок ослаблення, порідіння або посиленого випадіння волосся безпосередньо пов'язаний із дефіцитом у раціоні.

Цинк у раціоні

Цинк міститься як у продуктах тваринного, так і рослинного походження, але його засвоюваність може відрізнятися залежно від складу раціону. До важливих джерел цинку належать м'ясо, яйця, риба, морепродукти, молочні продукти, насіння гарбуза, насіння соняшнику, горіхи, цільнозернові продукти та бобові. У рослинних продуктах містяться фітати, які можуть обмежувати засвоєння цинку. Особи, які дотримуються рослинних дієт або дуже обмежених раціонів, повинні приділяти більше уваги різноманітності раціону та кулінарним технікам, що покращують доступність поживних речовин, таким як замочування, ферментація чи пророщування.

"У разі дефіциту фахівець вкаже, як поповнити запаси цинку — чи достатньо дієти, чи потрібна підтримка у вигляді добавок. Варто проконсультуватися з цього приводу, оскільки прийом високих доз одного мінералу може негативно вплинути на засвоєння іншого." Агата Бугорська — дієтолог

У чому полягає проблема?

До ризику недостатнього споживання цинку також можуть бути схильні люди, які харчуються одноманітною дієтою, багатою на перероблені продукти, а також особи з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту та порушеннями всмоктування, підвищеною потребою або тривалим дефіцитом енергії.

Випадіння волосся є одним із симптомів, що спостерігаються при дефіциті поживних речовин, але це неспецифічний симптом, тому його не слід автоматично інтерпретувати як ознаку нестачі цинку. Подібна проблема може виникати, зокрема, при дефіциті заліза, занадто низькому споживанні білка, захворюваннях щитовидної залози, гормональних порушеннях, після інфекцій, у періоди сильного стресу, при прийомі деяких ліків та при захворюваннях шкіри голови.

Рекомендований рівень споживання цинку у дорослих згідно з нормами харчування для населення Польщі

*RDA (Recommended Dietary Allowance) — це рекомендована добова норма споживання певного поживного речовини, яка вважається достатньою для переважної більшості здорових людей певної вікової групи, статі або фізіологічного стану.

Добавки до раціону з цинком

Згідно із затвердженою заявою про користь для здоров’я, цинк допомагає зберегти здорове волосся. Добавки з цинком випускаються у вигляді однокомпонентних препаратів, мультивітамінів, комплексів мінеральних елементів, а також формул, призначених для шкіри, волосся та нігтів. Найчастіше зустрічаються різні солі та сполуки цинку, серед яких глюконат, цитрат, піколінат, сульфат або оксид цинку.

Рекомендована добова доза (РДН) цинку становить 10 мг. У добавках він найчастіше міститься в дозах від декількох до кількох десятків міліграмів на добову порцію, як в однокомпонентних препаратах, так і в комплексах для волосся, шкіри та нігтів, а також у мультивітамінах.

Надлишок цинку також не є корисним, оскільки може порушувати обмін інших мінеральних елементів, особливо міді. З цієї причини найкращим відправним пунктом є оцінка раціону, способу життя та можливих причин проблеми, а вже потім — вибір можливого препарату.

Джерела:

• Almohanna, H. M., Ahmed, A. A., Tsatalis, J. P., & Tosti, A. (2019). The Role of Vitamins and Minerals in Hair Loss: A Review. Dermatology and therapy, 9(1), 51–70. https://doi.org/10.1007/s13555-018-0278-6
• Guo, E. L., & Katta, R. (2017). Diet and hair loss: effects of nutrient deficiency and supplement use. Dermatology practical & conceptual, 7(1), 1–10. https://doi.org/10.5826/dpc.0701a01
• Kil, M. S., Kim, C. W., & Kim, S. S. (2013). Analysis of serum zinc and copper concentrations in hair loss. Annals of dermatology, 25(4), 405–409. https://doi.org/10.5021/ad.2013.25.4.405