Чи гороховий протеїн підходить лише для веганів?
Абсолютно ні. ВЕГАНСЬКИЙ ГОРОХОВИЙ ПРОТЕЇН також може бути цікавою альтернативою, якщо ви вживаєте продукти тваринного походження, але хочете урізноманітнити свої джерела білка або обмежити молочні добавки. Порція містить приблизно 22 г білка, який, незалежно від рослинного походження, сприяє росту та підтримці м’язової маси та допомагає підтримувати здоров’я кісток. Це зручний спосіб збільшити споживання білка, не вдаючись до WPC, WPI або продуктів на основі сої.
Навіщо поєднувати горох з рисом, гарбузом та коноплями?
Основою продукту є концентрат горохового протеїну, але рецепт доповнено рисовим, гарбузовим та конопляним протеїном. Окремі рослинні джерела відрізняються своїми природними амінокислотними профілями, тому їх поєднання дозволяє отримати більш різноманітну суміш, ніж використання лише однієї сировини. Однак важливо чесно читати пропорції – горох тут безумовно домінує, тому це, перш за все, горохова добавка, збагачена трьома додатковими джерелами білка, а не суміш чотирьох інгредієнтів у рівних кількостях.
Чи може рослинний білок підтримувати м'язи так само добре, як молочний білок?
Правила щодо заяв про користь для здоров'я не залежать від того, з якого джерела білка він походить. Якщо продукт відповідає вимогам щодо джерела білка, він може стверджувати, що білок сприяє росту та підтримці м'язової маси. ВЕГАНСЬКИЙ ГОРОХОВИЙ ПРОТЕЇН містить приблизно 22 г білка на порцію, тому він може ефективно допомогти задовольнити вашу щоденну норму споживання білка. Однак загальний раціон та різноманітність споживаних джерел білка все ще важливі.
Чому протеїновий коктейль з гороху має іншу консистенцію, ніж WPC?
Рослинні білки мають інші технологічні властивості, ніж сироватка, тому отриманий напій може бути густішим і кремовішим. ВЕГАНСЬКИЙ ГОРОХОВИЙ ПРОТЕЇН також використовує целюлозу та ксантанову камедь, які допомагають досягти приємнішої, однорідної текстури. Якщо ви віддаєте перевагу легшому коктейлю, просто використовуйте трохи більше води. Менша кількість рідини, навпаки, дозволяє створити густий крем для вівсянки, десертів або млинців. З цим продуктом варто поекспериментувати, а не обмежуватися класичним шейкером.
Чи означає відсутність сої, що продукт підходить для тих, хто її уникає?
Соя не використовувалася як інгредієнт у формулі – основою є білки гороху, рису, гарбуза та конопель. Однак на етикетці зазначено, що продукт може містити слідові кількості сої, а також молока, глютену та яєць. Це пов'язано з можливістю перехресного контакту під час виробництва, а не з навмисним додаванням цих інгредієнтів до формули. Для тих, хто просто не хоче вживати добавки на основі сої, це значна перевага. Однак, якщо у вас сильна алергія, вам завжди слід ознайомитися з повною інформацією про алергени на етикетці.