Acidul DHA - ce este? La ce ajută?

Докозагексаєнова кислота (ДГК) - це поліненасичена жирна кислота з групи омега-3, один з незамінних жирів у раціоні харчування. Вона характеризується наявністю 22 атомів вуглецю і шістьма подвійними зв'язками, що є одним з найвищих показників серед харчових жирів. Вона схильна до процесів окислення і деградації, добре розчиняється в жирах і органічних розчинниках, але не у воді, що означає, що в живих організмах вона зберігається в ключових ліпідних структурах, таких як клітинні мембрани.

1. ДГК кислота в раціоні харчування
2. ДГК допомагає при запаленні
3. ДГК допомагає слабкому серцю
4. Дозування ДГК

ДГК кислота в раціоні харчування

Наявність у природі

У природі міститься переважно в жирній морській рибі, такій як лосось, скумбрія, сардини, оселедець і тунець, а також у риб'ячому жирі та мікроводоростях, які є основним джерелом ДГК у водних екосистемах. Мікроводорості синтезують ДГК, яка потім по харчовому ланцюгу потрапляє до вищих організмів, де накопичується в тканинах риби та інших водних тварин.

Низький рівень вироблення в організмі людини

У водних організмах ДГК відіграє ключову роль у підтримці фізико-хімічних властивостей клітинних мембран, що забезпечує виживання в холодній воді. В організмі людини ДГК може вироблятися в обмеженій кількості з інших омега-3 жирних кислот, таких як альфа-ліноленова кислота (ALA) або ейкозапентаєнова кислота (EPA), але цей процес досягає ефективності не більше кількох відсотків.

ДГК допомагає при запаленні

Значний потенціал для зміцнення здоров'я

Дослідження вказують на значний потенціал докозагексаєнової кислоти (ДГК) для зміцнення здоров'я, навіть у тих випадках, коли її вплив аналізували незалежно від ЕПК. Систематичний огляд 20 рандомізованих досліджень оцінював вплив різних співвідношень ЕПК/ДГК на запалення та кахексію (занепад сил) у пацієнтів з раком на пізніх стадіях.

Ефективність навіть при хіміотерапії

Було виявлено, що низьке співвідношення ЕПК до ДГК (більше ДГК) пов'язане з нижчими рівнями маркерів запалення, таких як СРБ (С-реактивний білок), з найвищою ефективністю в групі під час хіміотерапії. В одному з аналізів публікацій, що включав 20 досліджень з 1231 учасником, ДГК продемонструвала сильніші протизапальні ефекти, ніж ЕПК, знижуючи рівні інтерлейкіну-6 (ІЛ-6) і ФНП-α (фактор некрозу пухлин альфа), але відмінності були невеликими.

ДГК допомагає слабкому серцю

Нижчий ризик смерті

У великому дослідженні за участю 117 702 осіб було проаналізовано вплив рівня ДГК у плазмі крові на смертність від усіх причин, за яким спостерігали протягом приблизно 12 років. Результати показали, що найвищі рівні ДГК були пов'язані з 21% нижчим ризиком смертності від усіх причин, на 21% нижчим ризиком смерті від серцево-судинних захворювань порівняно з найнижчими рівнями. Аналогічні результати були отримані в іншому огляді усереднених результатів з понад 150 000 зразків за 14 років.

Проти серцевої недостатності

У сфері серцевих захворювань ДГК продемонструвала здатність знижувати рівень ліпопротеїнів низької щільності (холестерину ЛПНЩ), збільшуючи їх розмір, що знижує їх атерогенність. Крім того, дослідження впливу ДГК на роботу серця виявили, що вона підтримує дію специфічних білків у мембранах мітохондрій, де виробляється енергія, зменшуючи пошкодження, спричинені окислювальним стресом, і зменшуючи фіброз міокарда, який може призвести до серцевої недостатності.

Дозування ДГК

Дози ДГК у щоденній практиці залежать від складу раціону та рівня споживання риби. Для здорових людей рекомендується 250-500 мг на добу. Вагітні та жінки, що годують груддю, повинні приймати близько 200-300 мг ДГК щодня, оскільки ця речовина підтримує розвиток нервової та імунної систем дитини. Більш високі дози, від 1 г до 4 г на день, застосовуються в ситуаціях, що вимагають підвищеного надходження омега-3 жирних кислот, таких як інтенсивні фізичні навантаження або особливі потреби організму, наприклад, в групі ризику серцево-судинних захворювань.

Щоденний прийом ДГК, зазвичай паралельно з ЕПК у вигляді риб'ячого жиру, дозволяє легко доповнити раціон інгредієнтом, який важко споживати, якщо людина не любить рибу або не має доступу до риби хорошої якості.

Джерела: 

• Szlendak, M., & Kapała, A. (2024). Does the ratio of eicosapentaenoic acid to docosahexaenoic acid matter in cancer treatment? A systematic review of their effects on cachexia-related inflammation. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 124, 112466. https://doi.org/10.1016/j.nut.2024.112466
• Seth, J., Sharma, S., Leong, C. J., & Rabkin, S. W. (2024). Eicosapentaenoic Acid (EPA) and Docosahexaenoic Acid (DHA) Ameliorate Heart Failure through Reductions in Oxidative Stress: A Systematic Review and Meta-Analysis. Antioxidants (Basel, Switzerland), 13(8), 955. https://doi.org/10.3390/antiox13080955
• O'Keefe, E. L., O'Keefe, J. H., Tintle, N. L., Westra, J., Albuisson, L., & Harris, W. S. (2024). Circulating Docosahexaenoic Acid and Risk of All-Cause and Cause-Specific Mortality. Mayo Clinic proceedings, 99(4), 534–541. https://doi.org/10.1016/j.mayocp.2023.11.026
• Fatahi, S., Sohouli, M. H., da Silva Magalhães, E. I., da Cruz Silveira, V. N., Zanghelini, F., Rahmani, P., Kord-Varkaneh, H., Sharifi-Zahabi, E., & Shidfar, F. (2023). Comparing the effects of docosahexaenoic and eicosapentaenoic acids on cardiovascular risk factors: Pairwise and network meta-analyses of randomized controlled trials. Nutrition, metabolism, and cardiovascular diseases : NMCD, 33(1), 11–21. https://doi.org/10.1016/j.numecd.2022.09.013
• Vors, C., Allaire, J., Mejia, S. B., Khan, T. A., Sievenpiper, J. L., & Lamarche, B. (2021). Comparing the Effects of Docosahexaenoic and Eicosapentaenoic Acids on Inflammation Markers Using Pairwise and Network Meta-Analyses of Randomized Controlled Trials. Advances in nutrition (Bethesda, Md.), 12(1), 128–140. https://doi.org/10.1093/advances/nmaa086