Гриб лев'яча грива для прискорення реакції

В останні роки науковий інтерес до природних добавок та їхнього впливу на когнітивні функції та настрій значно зріс. Нове пілотне дослідження, присвячене Hericium erinaceus, також відомому як гриб Левова грива, є важливим внеском у цю сферу. 

1. Лев'яча грива, левова грива - з чим це пов'язано?
2. Напрямки дослідження левової гриви
3. Новий дослідницький проект

Лев'яча грива, левова грива - з чим це пов'язано?

Левова грива - їстівний гриб, що належить до родини Hericiaceae, порядку Russulales, класу Agaricomycete і роду Basidiomycota. Поширений у країнах Східної Азії, зокрема в Японії та Китаї. Зрілий гриб Hericium erinaceus легко впізнати завдяки його характерній морфології. Він складається з безлічі окремих, довгих, звисаючих м'ясистих частин білого кольору. Унікальна текстура та смак роблять його популярним делікатесом у різних кухнях, особливо в країнах Азії.

Напрямки дослідження левової гриви

Сучасні наукові дослідження почали підтверджувати різноманітні корисні для здоров'я властивості цього гриба, про які повідомляли ще стародавні травники. Ці переваги включають нейропротекторні властивості, які особливо актуальні в умовах зростаючої глобальної захворюваності на нейродегенеративні захворювання. 

Для догляду за нервовими клітинами

В експериментальних дослідженнях було доведено, що біологічно активні сполуки гриба левова грива, такі як гериценони та еринацени, посилюють синтез фактора росту нервів (NGF), який відіграє ключову роль у рості, підтримці та виживанні нейронів, головних нервових клітин.

Травна система

Крім того, Hericium erinaceus вивчали на предмет його можливого впливу на травну систему. Вважається, що він має гастропротекторні властивості, потенційно зменшуючи виразки та потенційно зменшуючи запалення в травному тракті.

Імунітет

Вплив гриба на імунну систему є ще однією сферою інтересу. Hericium erinaceus містить полісахариди, які відомі своїми імуномодулюючими властивостями. Ці сполуки можуть посилювати імунну відповідь організму, потенційно допомагаючи захиститися від різних захворювань та інфекцій.

Новий дослідницький проект

Незважаючи на давню традицію використання лев'ячої гриви, наукові дослідження її впливу, особливо на людину, до цього часу були досить обмеженими. Основною метою нового дослідження було оцінити як негайні (гострі), так і довгострокові (хронічні) наслідки вживання Hericium erinaceus здоровими молодими людьми в контексті когнітивних функцій та настрою.

Клінічне дослідження золотого стандарту

Дослідження було рандомізованим, подвійним сліпим, плацебо-контрольованим експериментом з паралельними групами, що є золотим стандартом клінічних досліджень. У дослідженні взяв участь 41 здоровий дорослий чоловік віком від 18 до 45 років, які були рандомізовані для прийому 1,8 грамів Hericium erinaceus або плацебо протягом 28 днів. Ефекти вимірювали як одразу, через 60 хвилин після прийому першої дози, так і наприкінці 28-денного періоду. 

Результати експерименту

Вже через 60 хвилин після прийому однієї дози препарату Левова грива учасники значно швидше реагували на завдання Stroop - психологічного тесту, який використовується для оцінки когнітивних функцій, зокрема уваги та швидкості обробки інформації. Що стосується настрою, то в дослідженні спостерігалася певна тенденція до зниження суб'єктивного відчуття стресу після 28 днів прийому Hericium erinaceus. Хоча цей результат наближався до статистичної значущості, але не досяг її. Це спостереження може вказувати на необхідність більш тривалого застосування, коли метою є стабілізація настрою.

Результати цього пілотного дослідження є багатообіцяючими і відкривають нові напрямки досліджень у галузі натуральних добавок та когнітивних функцій. Невеликий розмір вибірки дослідження вимагає обережності при інтерпретації цих результатів. Для підтвердження та розширення цих результатів необхідні більш масштабні дослідження.

Джерела:

Docherty S, Doughty FL, Smith EF. The Acute and Chronic Effects of Lion's Mane Mushroom Supplementation on Cognitive Function, Stress and Mood in Young Adults: A Double-Blind, Parallel Groups, Pilot Study. Nutrients. 2023 Nov 20;15(22):4842. doi: 10.3390/nu15224842. PMID: 38004235; PMCID: PMC10675414.