Протеїнова піца з безлактозним білковим харчуванням

Шановні гурмани та любителі піци, сьогодні я маю для вас рецепт того, що обов'язково сподобається всім любителям піци, і в той же час подбає про те, щоб забезпечити ваш організм потрібною кількістю білка. Представляю вам білкову піцу з безлактозним білковим харчуванням - справжнє джерело смаку та сили!

1. Інгредієнти для білкової піци
2. Спосіб приготування
3. Поживна цінність 1/4 піци

Інгредієнти для білкової піци

Тісто:

• 250 г борошна для піци
• 20 г несмачного безлактозного харчового продукту WHEY
• 8 г сухих дріжджів
• 1 чайна ложка солі
• 0,5 чайної ложки цукру
• 1 ст.л. оливкової олії
• 120-130 мл теплої води (залежно від борошна)

Додатки:

• 8 скибочок салямі
• 150 г тертої моцарели
• 50 г соусу для піци (наприклад, Mutti)
• Кілька скибочок червоної цибулі
• 6 оливок Казамата
• Листя базиліка

Спосіб приготування

Покладіть всі інгредієнти для тіста в кухонний комбайн або миску, почніть повільно додавати воду і замісіть тісто. Кількість води може змінюватися в залежності від використовуваного борошна, тому додайте більше води або трохи борошна, якщо необхідно. Замішане тісто має бути гладким, еластичним і злегка липким. Накриваємо миску з тістом тканиною і ставимо в тепле місце на 1,5 години.

Розігріваємо духовку до 240*С. Тісто, що піднялося, перекладіть на деко, застелене папером для випічки, і розкачайте або розтягніть пальцями в тонкий млинець. Змащуємо верх томатним соусом, посипаємо сиром і викладаємо решту начинки. Випікайте приблизно 15 хвилин.

Готову піцу прикрасьте листочками базиліка і за бажанням збризніть трохи оливковою олією.

Смачного!

Поживна цінність 1/4 піци