Скільки біотину слід вживати щодня? Як дозувати біотин?

Біотин необхідний всім тканинам і клітинам організму. Він контролює активність багатьох ферментів і бере участь у метаболізмі енергетичних і будівельних речовин. Він необхідний людині на кожному етапі життя і використовується, зокрема, для експресії генів або функціонування деяких імунних клітин. Це одна з вітамінів, яку особливо цінує косметична промисловість.

1. Яку роль відіграє біотин в організмі?
2. Де міститься біотин?
3. Чим загрожує дефіцит біотину?
4. Скільки біотину на день потрібно організму?

Яку роль відіграє біотин в організмі?

Вітамін, відомий як біотин, належить до групи вітамінів B, тому є водорозчинним. Він класифікується як вітамін B7, регулює активацію ферментів, пов'язаних з використанням жирних кислот, глюкози та амінокислот. Бере участь у «переписуванні» ДНК на РНК, що означає, що бере участь у розмноженні генетичної інформації. Належний стан живлення організму біотином необхідний для підтримки волосся, шкіри та нігтів у хорошому стані. Вона бере участь у правильному розвитку організму, а також у функціонуванні нервової системи.

Де міститься біотин?

Біотин у харчових продуктах зустрічається у двох формах: вільній або пов'язаній з білком. Вільний біотин міститься переважно в молочних і рослинних продуктах, а пов'язаний — у м'ясі, яйцях, дріжджах, а також зернових культурах. Добову потребу можна задовольнити більшою порцією печінки або декількома курячими яйцями. В організмі вона частково зберігається в печінці, а певну її кількість можуть виробляти кишкові бактерії.

Однак до дефіциту вітаміну B7 призводять не тільки недоліки в раціоні харчування. Причиною можуть бути також проблеми з травленням і всмоктуванням, такі як запальні захворювання кишечника або генетичні захворювання, через які біотин не може бути правильно використаний організмом.

Існують також підстави вважати, що люди з інсулінорезистентністю більш схильні до дефіциту біотину. Більше того, засвоєння цього сполуки з їжею може бути ускладнене регулярним вживанням алкоголю, сирих яєць, а також неправильно проведеною антибіотикотерапією.

Чим загрожує дефіцит біотину?

Основними побічними ефектами, пов'язаними з дефіцитом біотину, є ті, що проявляються у зовнішніх шарах тіла людини. У разі дефіциту вітаміну B7 волосся стає тоншим і з часом починає випадати, а нігті стають крихкими і ламкими. Можуть з'явитися подразнення шкіри навколо рота та очей. Більше того, важкі дефіцити можуть охоплювати роботу нервової системи, викликаючи розлади настрою або рухову незграбність.

Скільки біотину на день потрібно організму?

Рівень біотину в раціоні, який вважається мінімальним для задоволення основних фізіологічних потреб здорових людей, становить приблизно 30-40 мкг. У людей з порушеннями всмоктування ці дози збільшуються навіть у 50 разів (до приблизно 5 мг на день), однак це слід узгодити з фахівцем, незважаючи на те, що великі дози біотину не виявляють токсичного потенціалу. Підозру на дефіцит слід перевіряти на основі аналізу раціону харчування, спостереження за симптомами, а також рівня біотину в крові та сечі.