Чи корисна вода з газованого апарату?

Домашні газатори набули величезної популярності. Вони дозволяють за лічені хвилини перетворити звичайну воду на газовану, зменшити споживання пластикових пляшок і завжди мати під рукою свіжий напій. Однак багато хто задається питанням, чи така вода є такою ж корисною для здоров’я, як та, що купується в магазині, і чи забезпечує вона належне зволоження організму. Чи варто інвестувати в такий прилад і чи може він замінити мінеральну воду?

1. Як працює газовач?
2. Чи газована вода гідратує так само добре?
3. Чи вода з газовача така сама, як мінеральна вода?
4. Чи варто обирати високомінералізовану воду?
5. Чи слід фізично активним людям обирати мінеральну воду?
6. А що щодо сиропів, які додають у газовачі?
7. Чи варто купувати газовач?
8. Підсумок
9. FAQ — Домашній газатор і газована вода

Як працює газовач?

Газовач насичує воду вуглекислим газом під тиском. Сам процес не змінює основний склад води — він лише збільшує вміст розчиненого CO₂, завдяки чому утворюються характерні бульбашки. Це означає, що якість приготованого напою залежить насамперед від води, використаної для його приготування. Якщо ми використовуємо якісну водопровідну, фільтровану або бутильовану воду, після газування вона зберігає свої властивості. Двоокис вуглецю не робить воду менш цінною з точки зору гідратації.

Чи газована вода гідратує так само добре?

Так. Газована вода гідратує організм так само ефективно, як і негазована. Організм використовує її таким самим чином, а наявність вуглекислого газу не зменшує її здатність поповнювати рідину. Для деяких людей бульбашки навіть полегшують споживання необхідної кількості води. Якщо завдяки газованій воді ми частіше п’ємо склянку води замість підсолоджених напоїв, це може позитивно вплинути на щоденне гідратацію. Однак варто пам’ятати, що деякі люди після вживання великих обсягів газованої води відчувають відчуття переповнення, відрижку або здуття живота. У такій ситуації кращим рішенням може бути вибір негазованої води або зменшення ступеня газування.

Чи вода з газовача така сама, як мінеральна вода?

Це залежить від виду використаної води. Газовач не збагачує воду мінеральними речовинами. Якщо в прилад налити водопровідну або фільтровану воду, після газування вона й надалі міститиме стільки ж кальцію, магнію, натрію та інших мінералів, скільки й до додавання вуглекислого газу. Натомість природна мінеральна вода містить мінерали, що походять із джерела, з якого її було взято. Їхня кількість може значно відрізнятися залежно від виробника та виду води. Тому не можна стверджувати, що будь-яка вода з газовача замінить високомінералізовану воду. Це просто два різні продукти.

Чи варто обирати високомінералізовану воду?

Високомінералізована вода забезпечує більшу кількість мінеральних речовин, насамперед кальцію та магнію. Вона може бути одним із джерел цих мінералів у щоденному раціоні, особливо для тих, хто споживає їх недостатньо з їжею. Однак це не означає, що кожному слід пити виключно таку воду. Основним джерелом мінеральних речовин, як і раніше, залишається збалансований раціон. Вода може лише доповнювати їхній запас. Для більшості здорових людей як якісна водопровідна вода, так і джерельна чи мінеральна вода стануть правильним вибором для щоденного гідратації.

Чи слід фізично активним людям обирати мінеральну воду?

Після інтенсивного тренування організм втрачає не лише воду, а й електроліти, насамперед натрій. У разі короткотривалої фізичної активності зазвичай достатньо поповнити запаси рідини та з’їсти збалансований прийом їжі.

Однак якщо тренування триває довго, відбувається за високої температури або супроводжується дуже рясним потовиділенням, корисним може бути вживання напоїв, що містять електроліти, або води з вищим вмістом мінеральних речовин. Це, однак, не означає, що газована вода не підійде для активних людей. Якщо щодня ми п’ємо воду, приготовану вдома, а мінерали отримуємо з правильно скомпонованого раціону, вона ефективно сприятиме нормальному гідратації організму.

А що щодо сиропів, які додають у газовачі?

Сам прилад не викликає зауважень, однак варто звернути увагу на добавки. Багато готових сиропів містять значну кількість цукру або підсолоджувачів. Регулярне вживання великих кількостей підсолоджених напоїв не є корисним для здоров’я. Набагато кращим рішенням є приготування напою з додаванням свіжих фруктів, скибочок лимона, лайму, огірка, м’яти або інших трав, або ж вибір сиропів без цукру. Завдяки цьому можна урізноманітнити смак води без надмірного збільшення кількості цукру в раціоні.

Чи варто купувати газовач?

Для багатьох людей це буде практичним рішенням. Домашній газатор спонукає частіше пити воду, зменшує кількість пластикових відходів і дозволяє приготувати напій саме з таким рівнем газування, який найбільше відповідає смакам домочадців. Однак найбільшою перевагою є те, що легкий доступ до смачної води може сприяти формуванню здорової звички регулярно гідратувати організм.

"Газатор не перетворює воду на напій з новими поживними властивостями — він лише додає вуглекислий газ. Якість гідратації, як і раніше, залежить насамперед від регулярності вживання рідини, її кількості та складу води, використаної перед газуванням." Лукаш Домерацький — дієтолог

Підсумок

Вода, приготована в газаторі, є корисним напоєм і гідратує організм так само ефективно, як і негазована вода. Сам процес насичення вуглекислим газом не змінює її гідратуючих властивостей і не погіршує якість води. Однак варто пам’ятати, що газатор не збільшує вміст мінеральних речовин. Якщо нам важливо забезпечити організм більшою кількістю кальцію чи магнію, кращим вибором може стати натуральна мінеральна вода з вищою мінералізацією або відповідно збалансований раціон. Найголовніше — це, перш за все, регулярне вживання відповідної кількості рідини. Для більшості здорових людей як вода з газовача, так і негазована вода високої якості стануть чудовим елементом щоденного здорового способу життя.

FAQ — Домашній газатор і газована вода

Чи є вода з газатора такою ж корисною, як звичайна вода?

Так. Сам процес насичення води вуглекислим газом не погіршує її якості чи поживної цінності. Про те, яку цінність має напій, вирішує насамперед якість води, використаної для його приготування.

Чи газована вода з сатуратора гідратує організм так само добре, як і негазована?

Так. Сучасні наукові дані свідчать, що газована вода гідратує організм так само ефективно, як і негазована. Вибір залежить переважно від індивідуальних уподобань та переносимості.

Чи збільшує газовач вміст мінералів у воді?

Ні. Газовач додає лише вуглекислий газ. Він не збагачує воду кальцієм, магнієм чи іншими мінеральними речовинами. Їхній вміст залежить виключно від виду води, використаної перед газуванням.

Чи можна пити воду з газовача щодня?

Так. Для більшості здорових людей щоденне вживання газованої води не становить проблеми. Однак якщо вона викликає здуття живота, відчуття переповнення або відрижку, варто обмежити її кількість або обирати негазовану воду.

Чи є сиропи для газовачів корисними добавками?

Це залежить від їхнього складу. Багато готових сиропів містять значну кількість цукру або підсолоджувачів. У повсякденному житті краще обирати натуральні добавки, такі як скибочки лимона, лайму, апельсина, огірка, м’яти або свіжих фруктів. Ви також можете скористатися варіантом смачних сиропів без цукру.

Чи може вода з газовача замінити мінеральну воду?

З точки зору гідратації — так. Однак якщо вам важливо забезпечити організм більшою кількістю кальцію, магнію чи інших мінералів, кращим вибором буде натуральна мінеральна вода з відповідною мінералізацією або раціон, багатий на ці компоненти.

Чи варто купувати домашній газатор?

Якщо ви п’єте багато газованої води, газатор може стати практичним рішенням. Він дозволяє зменшити використання пластикових пляшок, приготувати воду з бажаним рівнем газування та, для багатьох людей, полегшує формування звички регулярного вживання рідини.

Джерела:

• https://www.healthline.com/nutrition/carbonated-water-good-or-bad
• https://www.uchicagomedicine.org/forefront/health-and-wellness-articles/is-carbonated-water-good-for-you
• https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23327968/