Мінерали та вітаміни - надзвичайно важлива частина раціону, яку ми повинні отримувати з їжею та водою, щоб наш організм функціонував оптимально, а процеси в ньому проходили безперебійно. Складаючи свій раціон, важливо переконатися, що ці незамінні сполуки присутні в потрібних кількостях.
- Що таке вітамін D3?
- Чи варто приймати добавки з вітаміном D3?
- А як щодо магнію?
- Небезпечні та неприємні судоми
- Разом чи окремо?
Що таке вітамін D3?
Один з вітамінів, з яким повинен бути знайомий кожен любитель засмаги, - це вітамін D3. Чому він асоціюється із засмагою?
Давайте почнемо з самого початку...
Вітамін D3, інакше відомий як холекальциферол, є жиророзчинною органічною хімічною сполукою з групи вітаміну D. Він міститься в продуктах тваринного походження, переважно в рибі, такій як лосось, оселедець, скумбрія або тріска і морський окунь, а також у печінці та яєчному жовтку.
Вітамін D3 - одна зі сполук, які наш організм може виробляти самостійно, але, на жаль, його кількість зазвичай є недостатньою. Холекальциферол утворюється з 7-де-гідрохолестерину в базальному і плоскому шарах епідермісу під впливом UVB-випромінювання, тобто під впливом сонячних променів.
Вітамін D3 відіграє надзвичайно важливу роль у нашому організмі. Він підвищує засвоєння кальцію і фосфору та впливає на вивільнення кальцію з кісток. Він відповідає за підтримання правильної структури кісток. Це особливо важливо під час росту та в літньому віці.
Він також має підтримуючий вплив на імунну систему через активацію генів, що кодують антимікробні пептиди.
Дослідження показують, що вітамін D3 впливає на когнітивні функції.
Чи варто приймати добавки з вітаміном D3?
Незважаючи на нашу здатність виробляти цей вітамін, перебуваючи на сонці, дефіцит D3 є поширеним явищем. Однією з причин цього є широта, на якій розташована Польща. У період з жовтня по березень невеликої кількості сонячного світла недостатньо для синтезу вітаміну в шкірі. Тому варто принаймні в ці місяці підтримувати себе за допомогою харчової добавки.
Дефіцит вітаміну D3 може мати серйозні наслідки у дітей, викликаючи рахіт, а у дорослих - розм'якшення кісток (остеомаляцію) і остеопороз, а також дегенерацію кісткової системи. Крім того, припускають, що дефіцит цього вітаміну у дітей у віці 1 року підвищує ризик розвитку діабету першого типу.
Дефіцит цього вітаміну може знижувати імунітет і підвищувати ризик аутоімунних захворювань
А як щодо магнію?
Поряд з вітаміном D3, елементом, рівень якого ми повинні особливо контролювати, є магній.
Як і у випадку з вітамінами, дефіцит цього мікроелемента, на жаль, поширений. Це правда, що ми можемо отримувати цей елемент з їжі та питної води, наприклад, з горіхів, чорного шоколаду, бананів і риби, але всмоктування магнію становить близько 30-50% і відбувається в основному в тонкій і клубовій кишках.
Через свою роль в організмі дефіцит магнію може впливати на роботу серця, нервової та м'язової систем.
Магній - один з найважливіших іонів в нашому організмі. Він активує близько 300 ферментів. Найбільше магнію, до 60%, зберігається в кістковій системі. Решта порівну (приблизно 20%) зберігається в м'язовій системі - скелетних м'язах - і нервовій системі, а також в таких органах, як печінка і нирки.
Небезпечні та неприємні судоми
Мабуть, найвідомішою властивістю магнію є його участь у скоротливості м'язів, у тому числі серцевого м'яза, та нервовій провідності - тому симптомами дефіциту можуть бути, наприклад, неконтрольовані та болісні м'язові судоми, прискорене серцебиття або посмикування повік.
Ще однією важливою властивістю магнію є його внесок у мінеральний гомеостаз в організмі та кістках.
Магній впливає на наш настрій і роботу мозку. Дослідження показують, що дефіцит цього елемента може значно підвищити ризик розвитку депресії.
Низький рівень магнію часто спостерігається у пацієнтів з діабетом 2 типу (дослідження показують, що цей показник може сягати приблизно 50 відсотків). Дефіцит магнію в організмі може вплинути на нездатність тканин засвоювати цукор з крові, тобто на резистентність до інсуліну.
Разом чи окремо?
Вітамін D3 і магній найчастіше надходять з їжею та сонцем у недостатній кількості, а вони відіграють важливу роль у правильному функціонуванні нашого організму. Тому варто подумати про добавки, щоб доповнити раціон харчування магнієм і вітаміном D3, особливо в найближчі осінні та зимові місяці. Обидві сполуки входять до складу комплексів, що містять вітаміни та мінерали, і, звичайно, їх можна поєднувати один з одним.
Źródła:
- https://www.ptfarm.pl/pub/File/Bromatologia/2015/nr%204/Bromatologia%204_2015%20s%20677-689%20art%2011.pdf
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23950577/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26404370/
Наданий текст має характер, виключно освітній та інформаційний. Ми ретельно перевіряємо його змістовну правильність. Однак, він не замінює індивідуальної поради спеціаліста, яка пристосована до конкретної ситуації читача.