Чи змінюється потреба у вітамінах і мінералах з віком

Здорове харчування важливе в будь-якому віці. Вашому організму потрібні вуглеводи та жири як джерела палива, а білки - як будівельники тканин. Крім того, дуже важливі вітаміни та мінерали, які відповідають за належне функціонування всіх систем вашого організму.

1. Вітамін D
2. Вітамін В12
3. Магній
4. Кальцій
5. Залізо
6. Резюме

Найкращим джерелом вітамінів і мінералів є здорове і різноманітне харчування, що складається з корисних продуктів. Варто пам'ятати, що наші потреби змінюються з віком. Діти мають інші потреби, дорослі - інші, а люди похилого віку - інші.

Як змінюється потреба в окремих вітамінах і мінералах з віком?

Вітамін D

Дефіцит вітаміну D є досить поширеним явищем і, на жаль, з віком стає ще більш поширеним. Чому люди похилого віку більше схильні до ризику? Зазвичай вони рідше піддаються впливу сонячного світла, яке вважається основним джерелом цього вітаміну. Крім того, зміна товщини шкіри може ускладнити його синтез в організмі літніх людей.

Вітамін D також можна отримати з їжею, переважно з жирної морської риби, а також яєць і деяких грибів. Однак важливо пам'ятати, що процеси всмоктування у літніх людей дещо слабші.

Чому вітамін D такий важливий? Низький його рівень може спричинити різні проблеми зі здоров'ям, включаючи м'язову слабкість, підвищений ризик таких захворювань, як діабет 2 типу, хвороби серця, остеопороз і деякі форми раку. Тому варто здати аналіз крові та перевірити, чи немає дефіциту. Це особливо важливо для тих, хто належить до групи високого ризику, тобто для тих, хто страждає на ожиріння, має темну шкіру або живе в північних широтах, де доступ до сонячного світла обмежений.

Вітамін В12

Вітамін В12 дуже важливий для формування здорових еритроцитів, а також для здоров'я мозку. Його низький рівень пов'язаний з постійним пошкодженням нервів, а також атрофією мозку. І хоча дефіцит вітаміну В12 можливий у будь-якому віці, люди похилого віку набагато вразливіші до нього. Це також пов'язано зі зниженням вироблення шлункового соку, який частково відповідає за засвоєння поживних речовин. Люди, які не вживають м'ясо та молочні продукти - основні джерела цього вітаміну - також перебувають у групі ризику. У людей похилого віку діагностика дефіциту вітаміну В12 та його швидка корекція є вкрай важливою, оскільки неврологічні симптоми можуть нагадувати симптоми хвороби Альцгеймера.

Магній

Виявляється, до третини населення не отримує достатньої кількості магнію в своєму раціоні. Він потрібен для правильної роботи серця, скелетних м'язів і судин. Низький рівень магнію пов'язаний з підвищеним ризиком виникнення проблем зі здоров'ям, включаючи діабет 2 типу, остеопороз і хвороби серця. І варто пам'ятати, що стрес і процес старіння збільшують цю потребу.

Найкращими джерелами магнію є натуральні продукти, такі як листові овочі, насіння, горіхи, боби, цільні зерна та авокадо.

Кальцій

Кальцій не тільки впливає на здоров'я кісток, але й відповідає за ряд інших важливих процесів в організмі людини. Люди похилого віку мають більшу потребу в кальції, ніж молоді люди, через частіші випадки непереносимості лактози, що ускладнює споживання молочних продуктів, які є основним джерелом кальцію. На щастя, його можна знайти і в інших продуктах, таких як тофу і зелені листові овочі. Варто також звернути увагу на ліки, які ви приймаєте, оскільки вони можуть зменшити засвоєння кальцію.

Залізо

Як дефіцит, так і надлишок заліза може бути шкідливим для здоров'я. У розумних кількостях воно діє як антиоксидант, допомагаючи боротися з ушкодженнями, спричиненими вільними радикалами, але понад певну кількість може мати негативний вплив на тканини. Поглинання заліза з віком дещо знижується, і, крім того, літні люди споживають менше продуктів, багатих на цей мінерал, а отже, більш схильні до його дефіциту. У такому випадку варто розглянути можливість прийому добавок, але обов'язково після консультації з лікарем.

Резюме

Вітаміни та мінерали дуже важливі для нашого здоров'я в будь-якому віці. Тому важливо мати різноманітний раціон, що складається з корисних продуктів. Варто пам'ятати, що з віком наші потреби змінюються, і слід враховувати фактори, які підвищують ризик дефіциту. Якщо у вас є якісь сумніви, проконсультуйтеся з лікарем, який перевірить рівень вітамінів і мінералів у крові та порекомендує змінити раціон або вживати харчові добавки.