Кофеїн і таурин для бігуна. Як це впливає на швидкість?

Таурин - це сполука, яка в основному відома завдяки своїй присутності в енергетичних напоях, де вона з'являється разом з кофеїном. Через це його часто помилково асоціюють зі стимулюючим ефектом, хоча його фізіологічні ефекти свідчать про дещо протилежні властивості.

Протилежності, але, тим не менш, не взаємовиключні, а можуть навіть підтримувати один одного. Поєднання кофеїну і таурину можна описати як "інь-ян", як показав один експеримент за участю активних людей.

1. Характеристики кофеїну і таурину
2. Вплив кофеїну
3. Вплив таурину
4. Кофеїн з таурином для бігунів
5. Що помітили дослідники?

Характеристики кофеїну і таурину

Кофеїн

Як рослинний алкалоїд, кофеїн має унікальну структуру, яка дозволяє йому взаємодіяти з організмом у чітко відчутний спосіб. Це сполука, яку отримують з кави, але в дещо інших формах він також природним чином міститься в чаї або какао. Він нагадує речовину, що виробляється організмом в результаті метаболізму і втоми, аденозин, і може з'єднуватися з аденозиновими рецепторами в мозку. Ця взаємодія блокує дію цієї сигнальної молекули, що призводить до характерних фізіологічних ефектів кофеїну.

Таурин

Таурин - це амінокислота, яка має просту структуру і належить до сірковмісних амінокислот, які часто будують тканини організму. Він може вироблятися організмом, але відомі ситуації, коли дози, що перевищують кількість виробленого, можуть бути виправдані. Основне джерело таурину - продукти тваринного походження, в тому числі м'ясо.

Вплив кофеїну

Кофеїн - це алкалоїд зі значним впливом на нервову систему. Його основний механізм дії полягає у блокуванні аденозинових рецепторів у мозку. Аденозин, нейромедіатор, сприяє сну і розслабленню, а його блокада кофеїном призводить до підвищення пильності, поліпшення концентрації уваги і зниження втоми. Це також призводить до збільшення вироблення адреналіну, гормону, пов'язаного з реакцією "бий або тікай", що може сприяти підвищенню фізичної працездатності. Кофеїн також має метаболічний ефект, потенційно збільшуючи споживання жирів для отримання енергії.

Вплив таурину

Таурин, будучи амінокислотою, присутньою в основному в м'язах і нервовій системі, відіграє різноманітні фізіологічні ролі. Важлива роль таурину полягає в регуляції рівня кальцію в клітинах, що важливо не тільки для кісток. Адже кальцій виконує сигнальні функції, необхідні для роботи скелетних м'язів, серця і мозку, а також периферичної нервової системи.

На відміну від кофеїну, таурин не є стимулятором і бере участь у контролі збудливості, що необхідно, серед іншого, для досягнення стійкості до відволікаючих подразників або для регулювання кров'яного тиску. Він також має антиоксидантні властивості, які захищають клітини від пошкоджень.

Кофеїн з таурином для бігунів

У звіті, опублікованому в журналі Sports, Р. Караїгіт та його команда з Університету Анкари представили результати дослідження впливу комбінації кофеїну і таурину на спринтерські показники у фізично активних людей.

У дослідженні взяли участь 17 спортсменок командних видів спорту (середній вік: 23,4 роки; середній зріст: 1,68 м; середня маса тіла: 59,5 кг), які регулярно вживали кофеїн (в середньому 340,1 мг/день). Було сформовано чотири групи: перша - з кофеїном і таурином (6 мг/кг маси тіла кофеїну + 1 г таурину), друга - тільки з кофеїном, третя - тільки з таурином, а четверта приймала плацебо.

Протокол дослідження був перехресним, тому жінки пізніше були розподілені в інші групи. Препарати приймали за 60 хвилин до 30-секундного тесту Вінгейта. Тест Вінгейта - це стандартна процедура оцінки анаеробних (анаеробних) можливостей і потужності, що передбачає максимальне зусилля на велоергометрі протягом 30 секунд.

Що помітили дослідники?

Після статистичного аналізу та інтерпретації результатів було виявлено, що пікова потужність і середня потужність були найвищими, коли кофеїн і таурин приймали разом, порівняно з плацебо. У дослідженні зазначено, що таурин або кофеїн окремо не збільшують потужність під час спринту так само ефективно, як їх комбінація. Однак не було ніяких відмінностей в індексі втоми, рівні молочної кислоти, частоті серцевих скорочень або оцінці зусиль між випробуваннями. Крім того, було показано, що ця комбінація може бути особливо корисною для тих, хто регулярно вживає кофеїн.

Źródła: https://www.ergo-log.com/combine-caffeine-with-taurine-for-a-faster-sprint.html