Рецепт млинців із сиру з шматочками шоколаду

М'які всередині, злегка хрусткі зовні і приємно шоколадні — ці млинці є чудовою пропозицією для високобілкового сніданку або десерту. Завдяки поєднанню сиру та протеїнового коктейлю вони виходять ситними, але водночас ніжними за структурою. Це швидкий варіант, коли ви хочете чогось солодкого, але все одно прагнете отримати солідну порцію білка.

1. Ідеально підходять для сніданку або після тренування
2. Інгредієнти
3. Приготування
4. Калорії та макроелементи (вся порція)
5. Чому варто їх приготувати?

Ідеально підходять для сніданку або після тренування

Цей рецепт підійде як для ситного початку дня, так і для швидкого післятренувального перекусу. Ви можете подавати їх з йогуртом, фруктами, арахісовим маслом або просто з трохи тертим шоколадом зверху.

Інгредієнти

• 120 г високобілкового сиру
• 1 яйце
• 15 г протеїнового коктейлю з ванільним смаком
• 30 г світлої спельтової або пшеничної муки
• 1 чайна ложка розпушувача
• 10 г протеїнового шоколаду

Приготування

Сир, яйце, протеїновий коктейль, борошно та розпушувач ретельно змішайте до однорідної маси. Шоколад подрібніть на дрібні шматочки та обережно додайте до тіста.

На добре розігріту сковороду викладіть порції тіста, формуючи невеликі млинці. Смажте на вогні трохи менше середнього. Коли на поверхні з'являться бульбашки повітря, обережно переверніть млинці і смажте ще трохи з іншого боку, доки вони не стануть золотистими.

Подавайте відразу після приготування....

Калорії та макроелементи (вся порція)

• 430 ккал
• 43 г білка
• 15 г жиру
• 29 г вуглеводів

Чому варто їх приготувати?

Основою є високобілковий сир, який після змішування надає млинцям кремової консистенції. Додавання ванільного ароматизатора підсилює смак і збільшує вміст білка, а шматочки шоколаду приємно тануть під час смаження, створюючи всередині м'які шоколадні акценти.