Пошук оптимальних способів харчування людського організму, що піддається інтенсивним фізичним навантаженням, є важливою частиною фізичної науки, а також науки про здоров'я. Дієтологія, яка є своєрідною сполучною ланкою між цими двома категоріями наук, вже накопичила певну базову інформацію про те, як має відбуватися регенерація активних людей з точки зору харчування.
![нічні тренування]()
Однією з добре вивчених сфер харчування спортсменів і працівників фізичної праці є роль споживання вуглеводів.
- Наслідки перетренованості
- Вуглеводи після вечірнього тренування
- Чому вуглеводи на ніч?
Наслідки перетренованості
Фізична активність може виконувати свої оздоровчі функції за кількох умов. Одна з важливих умов - не перевантажувати організм так, щоб це перевищувало його регенеративні можливості.
Коли м'язи і пов'язана з ними нервова система експлуатуються за межами розумного, це може не тільки перешкоджати прогресу, але й призвести до хронічної слабкості і розладів здоров'я як з боку травного тракту, імунної або ендокринної систем, так і навіть серцево-судинної системи. Особливо небезпечними є регулярні тренування з високою інтенсивністю або тривалістю у вечірній час.
Вуглеводи після вечірнього тренування
Як правило, після тренування рекомендується вживати вуглеводи, які швидко перетравлюються і засвоюються організмом. Мета цього - поповнити енергетичні запаси м'язів, що безпосередньо впливає на їхнє відновлення. Однак рекомендації щодо споживання вуглеводів дещо відрізняються залежно від того, коли ви тренуєтеся. Їжа після тренування, яка вживається в полудень/вечір, може мати дещо вищий вміст простих вуглеводів (наприклад, декстрози) і дисахаридів (наприклад, сахарози), а також складних вуглеводів, але які засвоюються дуже швидко (наприклад, гідролізати крохмалю).
![чоловік - миска з рисом]()
Білий рис або хліб також можуть добре працювати тут. Причиною цього є те, що, як правило, після тренування споживається ще один прийом їжі, який містить вуглеводи, що перетравлюються дещо повільніше, щоб забезпечити тривале надходження глюкози в кров протягом ночі. Якщо ви тренуєтеся пізно ввечері або вдень, варто подбати про те, щоб джерела вуглеводів, які ви вживаєте після тренування, містили трохи більше клітковини, хорошим прикладом є крупи.
Чому вуглеводи на ніч?
Лягати спати на ніч з порожнім шлунком після тренування - одна з найгірших ідей, коли мова йде про підтримку здоров'я та спортивної форми. Важливо, що мова йде не тільки про поповнення енергетичних субстратів у вигляді м'язового глікогену, а й про отримання якісного сну. Високий вміст вуглеводів в останньому прийомі їжі, особливо якщо він слідує за тренуванням, сприяє надходженню в мозок амінокислоти триптофану, яка опосередковано сприяє підвищенню рівня серотоніну (нейромедіатора, пов'язаного, серед іншого, з психічним благополуччям) і мелатоніну (так званого гормону сну). Однак слід пам'ятати, що занадто висока частка простих цукрів і занадто високий запас загальних вуглеводів також можуть негативно вплинути на сон, тому кожна людина повинна знайти для себе оптимальну дозу.
Наданий текст має характер, виключно освітній та інформаційний. Ми ретельно перевіряємо його змістовну правильність. Однак, він не замінює індивідуальної поради спеціаліста, яка пристосована до конкретної ситуації читача.