Батончик без цукру. Протеїнові батончики для спортсменів

Залежно від складу, батончики можуть бути джерелом білка, клітковини або енергетичним елементом, забезпечуючи вуглеводами. Спортивні батончики також функціональні за своєю природою, тому вони можуть бути гарним доповненням, наприклад, до дієти для зниження ваги, щоб допомогти вам тримати свій раціон під контролем.

1. Що таке спортивні батончики?
2. Що містять батончики?
3. Час і зручність
4. Які батончики вибрати?
5. Чого уникати при виборі штанги?
6. Чи корисні батончики для спортсменів?
7. Підсумок

Що таке спортивні батончики?

Спортивні батончики зазвичай пропонуються як частина правильного харчування. Вони призначені для насичення, а також для підтримки побудови спортивної статури. Їх використання дуже зручне. Це продукт, який містить високопоживні інгредієнти. Такі особливості батончиків роблять їх чудовою альтернативою кондитерським виробам.

Їх основна функція - забезпечити нас білками і вуглеводами, коли ми не в змозі з'їсти повноцінний прийом їжі. Вони є екстреним варіантом, коли ви голодні або не маєте часу на приготування їжі. Вони також ідеально підходять для солодкого перекусу, коли ви відчуваєте бажання з'їсти щось солодке.

Що містять батончики?

Вуглеводно-білкові батончики складаються переважно з сироваткового білка та вуглеводів. Білок зазвичай становить від 20 до 50% вмісту цього типу батончиків. Типовий протеїновий батончик, який призначений для забезпечення переважно білком, має інший склад. Тут білок становить основну частину батончика, тоді як кількість вуглеводів і жирів обмежена.

Протеїн у батончиках

Тип протеїну, який використовується в спортивних батончиках, - це, як правило, концентрат молочного протеїну, концентрат сироваткового протеїну, ізолят сироваткового протеїну або ізолят соєвого протеїну. Це білки, які характеризуються високою поживною цінністю. Вони багаті на амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA), що робить цей вид перекусу дуже важливим у раціоні харчування.

Вуглеводи в батончиках

Вуглеводи - це, як правило, поліоли. Це цукрові спирти, засвоюваність яких дещо відрізняється, а енергетична цінність набагато нижча, ніж у звичайних цукрів. Вони призначені для заміни сахарози або глюкозно-фруктозного сиропу, які досить часто додають у батончики «другого ешелону», особливо ті, що широко доступні в традиційних магазинах. Ці види батончиків також забезпечують певну кількість вітамінів і мінералів, так що склад наближається до складу харчового продукту.

Для схуднення і не тільки!

Протеїнові батончики зазвичай використовують спортсмени в період схуднення. Коли з'являється бажання з'їсти щось солодке, вони є ідеальним варіантом для задоволення цього типу тяги. Крім того, білок є анаболічним елементом у раціоні спортсмена, який займається фігурою, а також тих, хто займається силовими видами спорту, тому вибір цього виду солодкого перекусу здається очевидним.

Час і зручність

Білок є невід'ємною частиною дієти для нарощування м'язової маси. Його достатня кількість матиме захисну дію на м'язову тканину, а також стимулюватиме синтез нових білків в організмі. Важливою перевагою батончиків є зручність їх споживання. Зазвичай білкова частина нашого меню вимагає термічної обробки, що пов'язано з часом, який нам доводиться витрачати на приготування тієї чи іншої страви. Отже, в екстрених ситуаціях ми тягнемося до батончика, і наші м'язи отримають те, що їм необхідно отримати в цей момент.

Зниження ваги

Важливо також пам'ятати, що білок - відмінний вибір, коли мова йде про підтримку здорової маси тіла для людей з надмірною вагою. Його достатня кількість в раціоні прискорить метаболізм, що призведе до зниження ваги.

Види спорту на витривалість

Енергетичні/вуглеводні батончики, на відміну від батончиків, описаних раніше, призначені для швидкого і легкого отримання енергії. Їх склад більше орієнтований на вміст вуглеводів зі значно меншим вмістом білків. Тут розрізняють, наприклад, батончики, що складаються зі злаків типу мюслі. Такі батончики найчастіше обирають спортсмени на витривалість, яким потрібно швидко забезпечити себе енергією під час, до або після тренування.

Які батончики вибрати?

Обираючи батончики, слід керуватися метою, для якої вони призначені. Якщо це доповнення білка в раціоні, ми повинні вибирати батончик, який містить якомога більше білка. Якщо ж метою є підвищення рівня енергії та заміна основного прийому їжі, то слід вибирати батончик з дещо меншим вмістом білка та значною кількістю вуглеводів. Після того, як мета зрозуміла, слід взяти до уваги якість білка в батончику, кількість цукру і тип використовуваних вуглеводів або жирів.

Обираймо також ті батончики, склад яких максимально простий, а кількість інгредієнтів на етикетці - мінімальна. Тоді ми маємо гарантію, що в складі немає зайвих добавок, які переповнюють його і не дають нічого поживного для нашого раціону.

Чого уникати при виборі штанги?

Обираючи батончики, потрібно звернути увагу на кілька речей, які вкажуть на те, чи підходить батончик для споживання спортсменом. Перш за все, він повинен містити дуже низьку частку простих цукрів, таких як сахароза або глюкозно-фруктозний сироп. Також слід звернути увагу на білкову складову та її відсотковий вміст у продукті.

Набагато менш корисно, якщо в батончик додані рослинні білки, які не так багаті на незамінні амінокислоти, як сироваткові. Також слід звернути увагу на додавання соєвих, пшеничних і колагенових білків. Різноманітність джерел білка має свої переваги, але тваринні білки завжди повинні переважати.

Чи корисні батончики для спортсменів?

Відповідь досить проста - ТАК! На відміну від кондитерських батончиків, які ви можете знайти на полицях магазинів солодощів, ми вважаємо цей вид продукту здоровою альтернативою.

Підсумок

Використання спортивних батончиків має зацікавити тих, хто живе в постійному поспіху і кому через це складно дотримуватися дієти. Додавання батончика в раціон дозволить нам скористатися швидкою формою їжі, яку ми можемо споживати практично в будь-якому місці. Достатньо лише розгорнути батончик, і на вас чекає солодкий перекус, який підходить не лише як заміна основного прийому їжі, але й як частина солодкої винагороди. Постійно вдосконалювані смаки цих продуктів означають, що їх також можна використовувати як здоровий десерт, щоб втамувати голод і бажання чогось, що виходить за рамки дієтичних стандартів.