Куркума у капсулах – від чого вона допомагає?

Куркума, безсумнівно, є однією із найбільш впізнаваних спецій, яка також використовується у китайській медицині. Її характерною впізнаваною ознакою є інтенсивне забарвлення, яке зустрічається у жовто-оранжевих відтінках.

Крім властивостей, що впливають на смак, вона також використовується як добавка, яка надає стравам неповторного кольору. Той, хто навіть мало знається на спеціях, легко розпізнає куркуму серед інших добавок цього типу. Своїми корисними для здоров’я властивостями, які важко порахувати, вона завдячує активним сполукам під назвою куркуміноїди. 

1. Що таке куркуміноїди?
2. Як діє куркума?
3. Як дозувати?
4. Що варто пам’ятати?

Що таке куркуміноїди?

Куркуміноїди – це активні сполуки, що містяться у куркумі, які відповідають за її особливі оздоровчі властивості. Куркуміноїди є поліфенолами зі сильною антиоксидантною дією. Вони мають протизапальні, протиракові, антибактеріальні властивості та сприяють схудненню. Сама куркума також має багато властивостей, які регулюють роботу шлунково-кишкового тракту. 

Як діє куркума?

Вже за часів Парацельса куркуму рекомендували вживати як чудову добавку, яка допомагає усувати проблеми із травленням. Ця спеція має властивості, які стимулюють секрецію жовчі, гастрину, секретину і панкреатичних ферментів. Тому вона відмінно підтримує роботу печінки і підшлункової залози. 

Будучи сильним антиоксидантом, вона обмежує дію вільних радикалів, які відповідають за багато хвороб нашого організму, у т.ч. за інсульти, атеросклероз, рак, хворобу Альцгеймера чи Паркінсона.

Артрит

Протизапальний ефект також використовується при лікуванні запальних захворювань, у тому числі з ураженням суглобів. Наукові дослідження довели його корисну дію при лікуванні ревматоїдного артриту. 

Стимулює клітини мозку

Дослідження куркуми весь час тривають. Зараз ведуться інтенсивні роботи над такими речовинами (що містяться у куркумі), як тумерон і BDMC, які мають властивості стимулювати клітини мозку, що покликане протидіяти нейродегенеративним захворюванням.

Вона показує хороші результати при лікуванні розладів особистості та депресії. Є також ефективною підтримкою при запобіганні розмноженню бактерій і грибків. Її дія також допомагає боротися з вірусними захворюваннями, пригнічуючи їх активність.  

Як дозувати?

Якщо ми маємо справу з добавкою, що містить понад 90% куркуміноїдів, достатньо приблизно 1000 мг на день. У випадку використання самої спеції – не рекомендується перевищувати дозу 8000 мг на добу. 

Що варто пам’ятати?

Куркумін належить до спецій дуже насиченого жовтого кольору. Він має сильну антиоксидантну дію, а його активні сполуки (куркуміноїди) належать до групи поліфенолів. Використовується для лікування захворювань травної системи, підтримує роботу печінки та підшлункової залози. Перешкоджає розмноженню вірусів, бактерій і грибків. Підтримує суглоби, сприяє схудненню і бореться із захворюваннями нервової системи.