Чи потрібно вживати добавки з ДГК, якщо регулярно їсти рибу? Кількість омега-3, що надходить з раціоном, залежить від обраних видів риби, розміру порцій та частоти їх споживання. Чи відрізняється ДГК з мікроводоростей від ДГК, що отримується з риби? З хімічної точки зору це та сама жирна кислота, але готові препарати можуть відрізнятися за вмістом інших омега-3-кислот. Олії з мікроводоростей часто містять більше ДГК, ніж ЕПК, тому кількість ЕПК слід перевіряти окремо на етикетці.
Чи є риб’ячий жир і риб’яча олія одним і тим самим продуктом? Ні, риб’ячий жир отримують із печінки риб родини трескових, і він може містити також вітаміни А та D. Чи більша кількість ДГК означає сильнішу дію? З дозволених тверджень щодо нормального функціонування мозку та зору не випливає залежність, згідно з якою перевищення рекомендованої дози посилює ці ефекти.
FAQ — найпоширеніші запитання
Яку дозу омега-3 рекомендується вживати під час вагітності?
Згідно з рекомендаціями Європейського агентства з безпеки харчових продуктів (EFSA), базова рекомендована доза становить 250 мг ЕПК та ДГК на добу, а під час вагітності рекомендується додатково вживати 100–200 мг ДГК на добу.
Скільки DHA рекомендується вживати під час годування груддю?
У період лактації також рекомендується додатково вживати 100–200 мг DHA на добу понад базову норму 250 мг EPA та DHA.
Чому ДГК особливо важливий під час вагітності?
ДГК транспортується через плаценту та вбудовується, зокрема, у ліпіди нервової тканини та сітківки ока дитини, що розвивається. Після народження дитина, яку годують груддю, також отримує ДГК із материнським молоком.
Чи може споживання риби забезпечити необхідні омега-3?
Так. Риба та морепродукти є природними джерелами ЕПА та ДГК. Однак під час вагітності важливим є правильний вибір видів риби з огляду на вміст забруднюючих речовин, зокрема метилртуті, а також належна термічна обробка.
Чи є ДГК з мікроводоростей гарною альтернативою риб’ячому жиру?
Так, ДГК з мікроводоростей з хімічної точки зору є тією самою жирною кислотою. Однак препарати можуть відрізнятися співвідношенням ДГК та ЕПК, тому слід перевіряти їхній точний вміст на етикетці.
Чи можуть лляне насіння та волоські горіхи замінити ДГК з риби?
Вони не є прямим еквівалентом. Вони містять насамперед АЛА, який може перетворюватися в організмі на довголанцюгові омега-3 кислоти, однак цей процес є обмеженим.
Чи 1000 мг риб’ячого жиру означає 1000 мг омега-3?
Ні. Маса риб’ячого жиру не відповідає кількості ЕПА та ДГК. Обираючи добавку, слід перевірити, скільки саме ЕПА та ДГК міститься у фактично споживаній щоденній порції.
Чи є риб’ячий жир хорошим джерелом омега-3 під час вагітності?
Риб’ячий жир містить омега-3, але також може бути джерелом вітамінів А та D. Під час вагітності особливо важливо уникати надмірного споживання вітаміну А у формі ретинолу, тому слід контролювати повний склад препарату, що застосовується, та інших дієтичних добавок.
Чи більше DHA означає більшу користь?
Не можна керуватися принципом «чим більше, тим краще». З наведених заяв щодо користі для здоров’я та рекомендацій не випливає, що перевищення рекомендованої дози DHA забезпечує пропорційно більшу користь.
Джерела:
- Carlson S. E. (2009). Docosahexaenoic acid supplementation in pregnancy and lactation. The American journal of clinical nutrition, 89(2), 678S–84S. https://doi.org/10.3945/ajcn.2008.26811E
- Taylor, C. M., Emmett, P. M., Emond, A. M., & Golding, J. (2018). A review of guidance on fish consumption in pregnancy: is it fit for purpose?. Public health nutrition, 21(11), 2149–2159. https://doi.org/10.1017/S1368980018000599
- Jensen, C. L., & Lapillonne, A. (2009). Docosahexaenoic acid and lactation. Prostaglandins, leukotrienes, and essential fatty acids, 81(2-3), 175–178. https://doi.org/10.1016/j.plefa.2009.05.006