Рецепт протеїнового морозива з 3 інгредієнтів

Іноді бажання з'їсти щось солодке виникає раптово — ніби хтось увімкнув у голові маленький спогад про відпустку. Щось легке, прохолодне, що можна приготувати швидше, ніж триває рішення "піти в магазин чи залишитися вдома?". Ці протеїнові морозиво створюються саме з такого імпульсу: з речей, які є під рукою, двох рухів блендера і трохи фантазії. А результат? Невимушено простий, дивно кремовий і приємно десертний.

1. Морозиво, яке смакує як домашня версія "cookies & cream"
2. Чому варто їх приготувати?
3. Інгредієнти
4. Приготування
5. Харчова цінність – 1 порція
6. Чому такі десертні морозива підкорюють інтернет?

Морозиво, яке смакує як домашня версія "cookies & cream"

Шоколадна фружеліна створює гладку основу з інтенсивним смаком, сільський сир надає кремової структури, а подрібнене печиво додає хрусткості, що робить величезну різницю при кожному кусочку. Усе разом смакує трохи як морозиво з кафе, тільки без усього того галасу і очікування. Ідеальна ідея для вечора, спекотного полудня або просто солодкої перерви протягом дня.

Чому варто їх приготувати?

Тому що це десерт, який працює тоді, коли ви цього найбільше потребуєте — швидко, без зусиль і без відчуття, що «треба попрацювати». Два інгредієнти складають всю основу, а печиво перетворює їх на преміум-версію. Ви можете додати фрукти, горіхи, більше фружеліну або залишити мінімалізм — кожне поєднання буде смакувати по-різному. Це рецепт, який любить імпровізації.

Інгредієнти

• 1 легкий сільський сир (200 г)
• 3 чайні ложки Choco in Jelly (45 г)
• 1 крихке печиво / бісквіт (8 г)

Приготування

Висипте сир у чашу блендера і змішайте з двома чайними ложками Choco in Jelly, поки не утвориться гладкий, однорідний крем. Перекладіть масу в посуд і обережно додайте ще одну чайну ложку фружеліни — з неї можна зробити мармурові смужки, які після заморожування виглядають надзвичайно апетитно. Наостанок подрібніть печиво пальцями і посипте ним верх, щоб після охолодження утворився хрусткий шар.

Поставте десерт у морозилку на 2–3 години. Через цей час маса перетвориться на м'яке протеїнове морозиво, яке найкраще смакує відразу після виймання — тоді його кремовість ідеальна.

Харчова цінність – 1 порція

Енергія: 245 ккал

Вуглеводи: 18,8 г

Білок: 25,0 г

Жири: 8,5 г

Чому такі десертні морозива підкорюють інтернет?

Тому що вони щирі у своїй простоті – жодних зусиль, жодних докорів, жодних складнощів. Лише блендер, кілька хвилин і маленька мисочка чогось дійсно смачного. А до того ж їх можна підібрати під настрій: більш шоколадні, більш фруктові, більш хрусткі. Така гнучкість – їхня найбільша сила.