Якщо раціон харчування не є різноманітним та ідеально збалансованим відповідно до індивідуальних потреб, існує ризик того, що з часом розвинеться дефіцит деяких поживних речовин. Вітаміни - це група сполук з різноманітними властивостями та функціями, і деякі з них можуть становити проблему, коли йдеться про задоволення щоденних потреб. Якщо існує ризик полівітамінної недостатності, можна приймати кілька вітамінів одночасно у вигляді полівітамінних препаратів, серед інших, або зосередившись на кількох найважливіших з них.
- Чим загрожує полівітамінна недостатність?
- Поєднання жиророзчинних вітамінів
- Поєднання водорозчинних вітамінів
Чим загрожує полівітамінна недостатність?
Хоча про вплив харчування на здоров'я та якість життя стає дедалі більше відомо, масштаби проблем з ожирінням і пов'язаними з ним захворюваннями, а також недостатнім забезпеченням організму необхідними речовинами, схоже, зростають. Варто відзначити не тільки так звану західну дієту (багату на продукти з високим ступенем переробки), але і все більш популярні елімінаційні дієти (в тому числі веганські). Крім того, не можна не враховувати роль здоров'я шлунково-кишкового тракту, оскільки від нього залежить правильне засвоєння необхідних речовин, і навіть роль смакових уподобань.
Поєднання жиророзчинних вітамінів
Жиророзчинні вітаміни можуть певною мірою накопичуватися в організмі. Однак це не змінює того факту, що вони повинні регулярно надходити в організм у достатній кількості. Одним з найбільш поширених дефіцитних жиророзчинних вітамінів є вітамін D, тому все частіше рекомендується його цілорічний прийом. Цей вітамін часто поєднують з вітаміном К, оскільки обидва беруть участь у регуляції кісткового обміну в організмі. Варто подумати про їх вживання, особливо якщо жирна риба, яйця, хрестоцвіті овочі або шпинат з'являються в раціоні не дуже часто.
Ще одна популярна комбінація вітамінів з групи жиророзчинних - одночасне вживання вітамінів А і Е. Разом ці два вітаміни значно підтримують антиоксидантний потенціал клітин, надаючи таким чином багатогранну підтримку організму. Люди, які уникають фруктів та овочів, а також ті, у кого в раціоні переважають оброблені продукти, можуть мати особливі проблеми з цими вітамінами. Також ніщо не заважає вживати всі жиророзчинні вітаміни одночасно при дефіциті в раціоні.
Поєднання водорозчинних вітамінів
Водорозчинні вітаміни, а отже, вітаміни групи В, а також вітамін С, не можуть зберігатися в організмі, тому необхідно подбати про забезпечення їх щоденного надходження в індивідуально підібраних кількостях. Люди, які не звертають уваги на те, що входить до їхнього меню, можуть мати ризик дефіциту більшості з цих сполук, оскільки лише деякі з них є досить поширеними і зазвичай не викликають проблем (наприклад, вітамін В2). Хорошим прикладом ризику погіршення дефіциту з часом може бути недостатнє надходження вітаміну В12 або біотину (В7) у людей, які уникають продуктів тваринного походження, а також вітаміну С або фолієвої кислоти у людей, які дотримуються дієти з низьким вмістом фруктів і овочів.
Звертаючись до препаратів, що містять водорозчинні вітаміни, можна розглянути як комплексний підхід, так і вибрати кілька вітамінів, на яких ситуація вимагає найбільшої уваги. Використовуючи дози, що відповідають потребам, не буде ніяких взаємодій, що загрожують засвоєнню або здоров'ю (це стосується комбінування всіх вітамінів в цілому).
Наданий текст має характер, виключно освітній та інформаційний. Ми ретельно перевіряємо його змістовну правильність. Однак, він не замінює індивідуальної поради спеціаліста, яка пристосована до конкретної ситуації читача.