Рецепт морозивних бутербродів

Льодові бутерброди — це десерт, який може здивувати своєю простотою і водночас чудовим кінцевим результатом. Хрусткі печива в поєднанні з кремовою, охолодженою йогуртовою масою утворюють солодкий, холодний батончик, який можна нарізати, подати гостям або зберігати в морозильній камері на випадок "раптового бажання". Це ідеальний варіант легкого десерту, який виглядає ефектно, а його приготування займає лише кілька хвилин.

1. Поєднання кремової йогуртової маси та ніжної хрусткості
2. Чому варто приготувати цей десерт?
3. Інгредієнти (на 4 бутерброди)
4. Приготування
5. Харчова цінність (1 штука)
6. Чому такі десерти такі практичні?

Поєднання кремової йогуртової маси та ніжної хрусткості

Грецький йогурт, збагачений білковим харчовим добавкою та додаванням пістацій і полуниці, утворює масу ідеальної консистенції: кремову, злегка щільну і чудово придатну для заморожування. Після декількох годин у морозильній камері ви отримуєте ефект, що нагадує фірмові морозивні батончики, тільки в набагато здоровішій, домашній версії. Печиво зберігає свою форму, а після нарізання все виглядає дійсно апетитно.

Чому варто приготувати цей десерт?

Тому що він швидкий, ситний, універсальний і не вимагає ніякої машини для морозива. Ви можете використовувати будь-який смак протеїну, інші фрукти, додати більше хрустких добавок — рецепт надзвичайно гнучкий. Це чудовий варіант легкого, фітнес-десерту після обіду або швидкого перекусу до кави.

Інгредієнти (на 4 бутерброди)

• 8 печива
• 400 г грецького йогурту
• 40 г протеїну Whey Protein зі смаком дубайської шоколаду
• 100 г полуниці
• 30 г пістацій
• опціонально 20 г ксиліту

Приготування

У мисці змішайте йогурт з протеїновим коктейлем, дрібно нарізаними полуницями та подрібненими фісташками. Якщо ви любите більш солодкі страви, додайте ксиліт і перемішайте до отримання однорідної маси.

Вистеліть форму фольгою або папером для випічки. На дно викладіть чотири печива, утворюючи перший шар. Влийте йогуртову масу і рівномірно розподіліть її. Зверху викладіть ще чотири печива, злегка притискаючи їх до маси. Поставте форму в морозилку на кілька годин — бажано мінімум на 3-4, щоб маса добре застигла. Після виймання розріжте блок на 4 рівні бутерброди.

Харчова цінність (1 штука)

Енергія: 208 ккал

Білок: 20 г

Жири: 7 г

Вуглеводи: 16,5 г

Чому такі десерти такі практичні?

Тому що ви готуєте їх один раз і маєте готовий, порційний делікатес на наступні дні. У морозильній камері вони зберігають ідеальну форму, а завдяки білку та йогуртовій основі вони ситні і чудово підходять як для дієти, так і як швидкий перекус після тренування.